PRODOTTI| Ricerca e sviluppo

Ricerca e sviluppo
Esiste un'energia, una forza vitale che spinge a guardare avanti, a dare sempre di più. È la capacità di immaginare il futuro e creare prodotti pronti a soddisfare le esigenze di domani. È l'energia della ricerca e dell'innovazione, una forza che coinvolge tutti, si esprime in tanti modi e non si ferma mai.
 
I bisogni dei clienti sono il punto di partenza per ripensare un progetto e migliorarlo
 
Alessandro Zuliani direttore tecnico

Il cammino dell'innovazione nasce dall'ascolto attento dei bisogni di tutti i nostri partner. Le loro necessità sono la nostra bussola. Ogni settimana nella Demo Kitchen Ambach si organizzano incontri con gli chef, i consulenti e i distributori per capire in profondità le loro esigenze e cogliere suggerimenti che orientano lo sviluppo di prodotto. Ogni occasione di confronto con chi utilizza le nostre apparecchiature è preziosa. Il nostro unico obiettivo è sviluppare nuove soluzioni che soddisfino sempre meglio le richieste dei nostri clienti. Questo processo è il cuore della ricerca e sviluppo Ambach.

 
Le soluzioni migliori nascono grazie al contributo di tutti
 
Josef Andergassen responsabile di produzione Ambach

In Ambach la ricerca e lo sviluppo sono frutto di un lavoro di squadra, dove ogni input diventa motivo di confronto interno tra le diverse funzioni aziendali. Grazie alla filosofia e alle dimensioni ridotte dell'azienda, il dialogo tra commerciali, ufficio tecnico, reparto produzione e back office è vivace e costante. L'impegno per l'innovazione coinvolge tutti. Per portare contributi di valore il personale Ambach si aggiorna di continuo. Partecipa a corsi, fiere ed eventi internazionali per cogliere le tendenze, intercettare le idee e comprendere i bisogni che arrivano dal mercato.

 
Bisogna creare il prodotto più adatto per le esigenze di ogni singolo cliente
 
Marco Feller ufficio tecnico

Ambach crea il prodotto più giusto per te. Per questo l'innovazione è all'ordine del giorno, perché creiamo la cucina in base alle esigenze dei nostri clienti, cercando ogni volta di realizzare nuove forme e nuove soluzioni. Per noi l'innovazione non è mai fine a se stessa, ma è sempre studiata su bisogni specifici. Ogni apparecchiatura è pensata per rispondere a determinate esigenze individuali e garantire la completa soddisfazione di chi la utilizza. E tutte possiedono i valori distintivi Ambach: assoluta igiene e affidabilità, grande flessibilità, robustezza, prestazioni elevate e attenzione ai consumi.

 
Ogni prodotto Ambach nasce dalla perfetta combinazione di design e performance
 
Alessandro Zuliani direttore tecnico

Per noi design significa stile e funzionalità. Le nostre cucine accompagnano i gesti dello chef, si costruiscono sul suo modo di lavorare. Nella loro semplicità devono essere pratiche e belle, senza elementi superflui. La loro architettura è essenziale per lasciare spazio alla creatività e all'estro dello chef. Sono cucine eclettiche ed ergonomiche, che permettono di svolgere i diversi compiti con grande facilità.

La performance è l'altro principio fondamentale che guida lo sviluppo dei prodotti Ambach. Le nostre sono cucine potenti, che puntano ai più alti livelli di produttività, per permettere di preparare elevate quantità di cibo in tempi ridotti. Ma questo non basta.  Lavoriamo per continuare ad aumentare le performance e l'affidabilità dei nostri prodotti e al tempo stesso diminuire i costi di esercizio. Per noi la riduzione dei consumi è un imperativo. Occorre creare macchine “intelligenti” che riescano a risparmiare energia, senza dimenticare le prestazioni.

 
Vogliamo far percepire ancora di più la vicinanza di Ambach al cliente
 
Loris Tamanini responsabile post vendita

Ambach è sempre al fianco dei propri clienti e non li lascia mai soli. Per aiutarli a scegliere la soluzione più adatta, offriamo la possibilità di vedere la cucina che si desidera acquistare prima di ordinarla. Grazie alle nuove tecnologie CAD e Revit, possiamo creare disegni in 3D estremamente realistici, che permettono di vivere l'esperienza della nuova cucina come se fosse lì difronte ai vostri occhi.  

Ambach assicura la stessa cura e la stessa attenzione anche dopo la vendita, perché vuole che ogni cliente si senta completamente supportato. A chi acquista i nostri prodotti offriamo la possibilità di inserire le apparecchiature nel portale Warranty Solutions, uno strumento innovativo che permette di tracciare l'intera storia della macchina durante l'utilizzo. In questo modo possiamo aiutare il cliente nella soluzione di eventuali problematiche e nella sostituzione dei pezzi di ricambio. Inoltre, sul sito Ambach è possibile ordinare i pezzi di ricambio e consultare gli esplosi e i manuali d'uso e manutenzione dei prodotti. Con Ambach la soluzione è sempre a portata di mano.